Was die Kapillarkraft/Kapillarität oder Kapillareffekt ist, haben wir ja alle mal in der Schule gelernt. Als Kind fand ich das schon faszinierend, dass ein Baum mit dieser Kraft das Wasser und die Nährstoffe aus dem Boden bis in das höchste Blatt eines Baumwipfels transportieren soll.
Jeder von uns hat auch schon mal die Beobachtung gemacht, wenn man mittels Strohhalm aus einem Wasser- oder Limoglas trinkt, dass der Wasserspiegel im Strohhalm immer minimal höher steht, als im Rest des Glases.
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